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No existe una “dieta LGTBIQ+”. No hay alimentos específicos para personas gays, lesbianas, bisexuales, trans o no binarias. Pero sí existen experiencias corporales, hormonales, sociales y psicológicas que pueden influir de forma muy concreta en la alimentación, la salud metabólica, la composición corporal, los síntomas digestivos y la relación con la comida. Por eso, cuando hablo de nutrición clínica para personas LGTBIQ+ no me refiero simplemente a una consulta “abierta” o “